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    不銹鋼釀酒設備和鋁合金設備之間的區別之處

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    不銹鋼釀酒設備和鋁合金設備之間的區別之處

    發布日期:2021-02-22 作者: 點擊:

    不銹鋼釀酒設備和鋁合金設備之間的區別之處?在釀造酒中小型釀酒設備是少不了的,因為設備的質量與酒的質量有著密切的關系,設備也是第一個影響酒的質量問題。無論我們是采用哪種釀酒方式進行釀酒,必須要經過釀酒設備上面的蒸餾設備的,如果設備材質不合適,是釀造不出來高質量酒來的。目前市場經常見到的釀酒的設備材質有不銹鋼的和鋁合金材質這兩種材質,針對這種材質的設備之間有什么區別之處呢,下面就跟著瀘州釀酒設備廠家一起來了解下吧。


    在很早以前,鋁合金材質的設備占領市場大部分份額,主要原因是鋁合金設備成本低且導熱性好,儉省燃料,出酒快,另外是鋁密度小,因此鋁材質的設備通常很輕,易于搬運,所以很多廠家看中此設備,優勢對此設備進行了有力的推崇。不得不說的是,鋁合金釀酒設備雖然處理了密封問題,加熱快等問題,但是有一些不合格的釀酒設備廠家,其中包含了鋁質釀酒設備在內,在我國規定不得運用鋁制食品用具。


    瀘州釀酒設備廠家


    用于蒸餾的釀酒設備的不銹鋼材質應當是食品級不銹鋼,單從質量上來講,不銹鋼屬于食品級的材質,符合我國質量標準,對消費者基本的保護,另外從效益上來講,耐酸,耐堿,耐高溫,防腐蝕,又可連續生產。只是前期在制作成本上會比以上幾種材質的成本高,所以不銹鋼材質的釀酒設備通常比鋁質設備售價要貴很多,如果看重價格的會選擇以上的劣質設備,但是從久遠的角度來看,合格有質量保證的釀酒設備才是耐用之計。


    由于市場競爭的原因,加之人們無法區分不銹鋼的材質,許多個體小廠就采用非食用級的鋼板(使用的不銹鋼板201)制作釀酒設備,其成本可以降低50%以上,但使用壽命只能是幾年。不銹鋼板的厚度是毫米級的,一般小型釀酒設備通常采用0.4—0.5毫米厚的鋼板制作,很少用1.0毫米以上的鋼板。有些廠家為了欺詐客戶獲取非法利潤,擅自吹噓鋼板厚度,提高顧客的購買欲望,極不道德。有條件的顧客可用螺旋千分尺測量鋼板厚度,或者用秤重的方法測量,厚板的重量要重一些,重一公斤就會有近五十元的材料成本差異。


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